1. 菠菜：半杯菠菜只有26卡路里，但含有丰富的维生素A和铁质。菠菜最好生吃，烹调时不要过度加热，以免损失营养价值。
2. 豆类：无论是什么颜色的豆子，都含有丰富的营养，且蛋白质含量比肉类还高。每盎司干豆只有95卡路里，但蛋白质含量有6克。因此，如果你吃豆类，就不需要吃太多肉类了。
3. 蜜瓜：每三又二分之一盎司的蜜瓜只有30卡路里，同时含有丰富的维生素A和C。
4. 辣椒：不管是辣味还是甜味的辣椒，都含有高营养价值，尤其富含纤维素。一个青椒只有35卡路里，但提供各种维生素和矿物质。
5. 番茄：饭后吃一个中等大小的番茄对身体有益，但不会让你增加体重。
6. 生菜：生菜由于含水分和大量纤维素，是瘦身食物的代表。它的外层绿叶所含的营养价值最高。
7. 全麦面包：与普通白面包相比，全麦面包的热量减少了9％，但蛋白质含量增加了20％，维生素B含量增加了两倍。纤维素的含量比番茄还要高，但热量只有35卡路里。
8. 火鸡：每盎司煮熟的火鸡去皮净肉只有50卡路里。虽然它的肉很厚，但是肉质相对较瘦，是理想的瘦身食品。
9. 草莓：每三又二分之一盎司草莓只有57卡路里，并且富含维生素。
10. 比目鱼：这种扁身鱼每磅只有360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会让你发胖。