瘦身法：为什么我不建议节食减肥和运动减肥?

节食减肥是指摄入的能量低于基础代谢所需能量的一种减肥方法。

节食能否减肥？

是的，当摄入的能量低于消耗时，可以导致体重减轻。然而，节食减肥所减掉的主要是水分和肌肉，而不是脂肪。因为脂肪比肌肉面积大，所以节食减肥虽然短期内体重会下降，但外观并不会显得很瘦，并且一旦恢复正常饮食，体重会迅速反弹，甚至超过原来的体重。

为什么节食会导致体重反弹？

节食会导致基础代谢减少，这是人体维持生命所需的最低能量。当人体摄入的能量不足以维持正常工作时，身体会将摄入的能量储存起来，转化为脂肪。此外，节食还会导致肠胃问题，如便秘，当体内的毒素无法排出时，会导致体重增加。

为什么节食减肥会反弹？

节食减肥会导致肌肉大量流失，并可能使基础代谢升高。在不断降低热量摄入的情况下，身体会消耗肌肉来补充蛋白质。据研究报道，节食减肥者的基础代谢最终可能降至600-700千卡。当基础代谢极低时，即使摄入非常少的食物，体重也会迅速反弹，而且反弹后多为脂肪，肌肉却难以恢复，导致体质变差。

为什么节食减肥容易失败？

节食减少的食量虽然可能导致明显的体重下降，但由于不能满足身体正常需求，一段时间后体重会停滞不变，即所谓的平台期。这时，节食者可能感到难以接受，为什么不吃不喝体重仍然增加。这种打击之后，他们可能会出现暴饮暴食的情况，甚至比减肥前更胖。

节食减肥会对健康产生影响吗？

是的。长期节食会导致胃溃疡、胃出血等胃部问题，加速衰老，严重者可能出现闭经等健康问题。此外，长期节食还会导致进食障碍，如暴饮暴食和厌食症。

为什么运动减肥也困难？

肥胖者进行运动减肥更加困难，因为他们的代谢系统已经失常，无法有效燃烧脂肪。另外，运动可能会增进食欲，导致摄入的能量超过消耗。因此，运动减肥需要巨大的毅力。在停止运动后，体重就会开始回升。

真正的减肥除了减脂还要改善体质，包括修复代谢系统、改善内分泌调节体质、补充高营养成分并控制卡路里摄入。只有在营养充足的状态下，减少多余摄入的脂肪，才能实现安全健康的瘦身。