【材料】 山药 150g、芡实 50g、当归30g、猪骨 500g、姜片 5片、水适量。
【做法】 1.将猪骨洗干净,放入沸水中焯水,捞出洗净,冲凉水备用; 2.将山药、芡实、当归用清水洗净,放入热水中焯水; 3.炒香姜片,将焯过的猪骨放入锅中,加入姜片和适量的水,加盖煮开后转小火,慢慢煨煮2小时; 4.开盖,将焯过的山药、芡实、当归放入锅中,再次加盖,小火煨煮30分钟即成。
【功效】 1.减肥:这道瘦身汤主要是通过帮助人体代谢堆积的脂肪来达到减肥的效果的; 2.补血:当归具有补血的效果; 3.健脾胃:芡实和山药具有健脾胃的功效,而且还可以帮助肠道排毒,防止便秘。