入卡路里的多少没有一个固定的标准，它的计算需要根据个人的体重和活动量来决定。人体需要的热量不同，这主要取决于劳动强度、年龄、气候、体形、体重以及健康状况等因素。一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，而男性则需要1980～2340卡路里的热量。认识到蛋白质、碳水化合物和脂肪的不同重要性，对于健康也是关键的。蛋白质摄取应占到人体每日所需热量的10%-15%，碳水化合物不应少于人体每日所需热量的55%，脂肪的摄入量应控制在每日所需热量的30%以下。此外，每天吃的盐应控制在6克以下，膳食纤维的摄入量应不少于16克。